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III CONGRESSO MULTIDISCIPLINAR EM NUTRIÇÃO FUNCIONAL, ESPORTIVA, ESTÉTICA & GASTRONOMIA

Coordenação Científica

Dra. Eda Scur
CRN 8-597
(PR)

Nutricionista Funcional, Mestre em Engenharia de Produção

Comitê Científico

Dra. Flávia Sobreira
CRN 13101198
(RJ)

Nutricionista Esportiva , Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde, Doutoranda em Ciências Morfológicas

Dra. Camila Costa
CRN 08101915
(RJ)

Nutricionista, Mestre em Nutrição Humana e doutora em Ciência de Alimentos

Amanda Costa (RJ)

Química , Especialista em Musculação e Treinamento de força , Mestranda em Ensino de Ciências, Atleta Bodybuilder

Dr. Rodrigo Manda
CRBM 15125
(SP)

Biomédico - Especialista em Bioquímica do Metabolismo Nutricional Desportivo, Mestrado e Doutorado em Patologia

Dra. Jane Santana
CRF-RJ 13.650
(RJ)

Farmacêutica, Especialista em Farmácia Estética, tecnologia Industrial com ênfase em Cosmetologia

Prof. Ms. Diego Costa Freitas
(CREF RJ 033245)
(RJ)

Educador Físico, Especialista em Treinamento, Doutorando em Educação Física

Palestrantes

Proteínas veganas versus proteínas de origem animal: Existe diferença no metabolismo proteico muscular?

Dr. Humberto Nicastro (SP)

Nutricionista. Especialista em Nutrição Esportiva Ortomolecular
(CRN 23540)

Categorias do fisiculturismo

Prof. Gustavo Costa (RJ)

Educador Físico, Pós Graduado em Treinamento Desportivo
(CREF 3009 G/RJ)

Suplementos alimentares e exercício físico: Da regulação ao consultório

Prof. Dr. Alan Camargo (RJ)

Pós doutorado, Doutor em Saúde Coletiva, Mestre em Educação Física
(CREF: 021851-G/RJ)

Discutindo dogmas e mitos sobre uso de carboidratos no esporte: Da ciclagem até o bochecho glicídico

Msc. Daniel Chreem (RJ)

Mestre em Alimentos e Nutrição e Doutorando em Biociências
(CRN 4 RJ / ES - 08101032)

Alimente sua tireóide

Dra. Priscila Antunes (RJ)

Nutricionista e Médica
(CRN 06100421 /
CRM 521099817)

Fitoterápicos moduladores da testosterona

Prof. Esp/Me Luiz Moreira (SP)

Farmacêutico Bioquímico
(CRF-SP 48972)

Gastronomia low carb

Dra. Camila Costa (RJ)

Nutricionista e Pesquisadora
(CRN 08101915)

Nutrição e câncer: Da prevenção ao tratamento

Dra. Alice Pinho (BA)

Nutricionista Especialista em Nutrição Oncológica
(CRN/5 – 1063)

Mitocôndrias e esporte

Dr. Luiz Lannes (RJ)

Mestre em Nutrição Humana
(CRN 13100023)