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III CONGRESSO MULTIDISCIPLINAR EM NUTRIÇÃO FUNCIONAL, ESPORTIVA, ESTÉTICA & GASTRONOMIA

Coordenação Científica

Dra. Eda Scur
CRN 8-597
(PR)

Nutricionista Funcional, Mestre em Engenharia de Produção

Comitê Científico

Dra. Flávia Sobreira
CRN 13101198
(RJ)

Nutricionista Esportiva , Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde, Doutoranda em Ciências Morfológicas

Dra. Camila Costa
CRN 08101915
(RJ)

Nutricionista, Mestre em Nutrição Humana e doutora em Ciência de Alimentos

Amanda Costa (RJ)

Química , Especialista em Musculação e Treinamento de força , Mestranda em Ensino de Ciências, Atleta Bodybuilder

Dr. Rodrigo Manda
CRBM 15125
(SP)

Genética da Obesidade, Doutor em Patologia, Biomédico, Bioquímica Clínica e Esportiva

Dra. Jane Santana
CRF-RJ 13.650
(RJ)

Farmacêutica Especialista em Estética Avançada, Mestre em Educação, Life Personal, Motivacional Coach e Fitoterapeuta

Prof. Ms. Diego Costa Freitas
(CREF RJ 033245)
(RJ)

Educador Físico, Especialista em Treinamento, Doutorando em Educação Física

Palestrantes

A gastronomia como ferramenta para garantir o aporte proteíco de atletas vegetarianos

Dra. Luana Limoeiro (RJ)

Nutricionista, Doutora em Ciência dos Alimentos
(CRN 2003100914)

A beleza no Câncer. Estratégias de modulação e prescrição nutricional para mulheres durante e após o tratamento do câncer

Dra. Patrícia Arraes (RJ)

Nutricionista Oncológica
(CRN 10002000-572)

Inovações em prescrição nutricional para a saúde da pele, unhas e cabelos

Dr. Felipe Cardoso (RJ)

Doutorado em nutrição, Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental
(CRN 11101001)

Empreendedorismo e novos negócios em saúde e estética

Dra. Vanessa Suzuki (SP)

Consultora Científica de Inovação em Saúde e Nutrição

Esteróides anabolizantes androgênicos: da química ao físico

Profa. Amanda Costa (RJ)

Química, Especialista em treinamento de força, Atleta Bodybuilder

Polarização de macrófagos e nutrição: Como podemos intervir?

Dra. Flávia Sobreira (RJ)

Nutricionista, Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde
(CRN 13101198)

Proteínas veganas X proteínas de origem animal: Existe diferença no metabolismo proteico muscular?

Dr. Humberto Nicastro (SP)

Nutricionista. Especialista em Nutrição Esportiva Ortomolecular
(CRN 23540)

Categorias do fisiculturismo

Prof. Gustavo Costa (RJ)

Educador Físico, Pós Graduado em Treinamento Desportivo
(CREF 3009 G/RJ)

Suplementos alimentares e exercício físico: Da regulação ao consultório

Prof. Dr. Alan Camargo (RJ)

Pós doutorado, Doutor em Saúde Coletiva, Mestre em Educação Física
(CREF: 021851-G/RJ)

Discutindo dogmas e mitos sobre uso de carboidratos no esporte: Da ciclagem até o bochecho glicídico

Msc. Daniel Chreem (RJ)

Mestre em Alimentos e Nutrição e Doutorando em Biociências
(CRN 4 RJ / ES - 08101032)

Alimente sua tireóide

Dra. Priscila Antunes (RJ)

Nutricionista e Médica
(CRN 06100421 /
CRM 521099817)

Como agilizar suas prescrições nutricionais pelo método de equivalentes?

Dr. Valetim Magalhães (RJ)

Prof. Me. em Ciências da Saúde e Nutricionista
(CRN – 09100760)

Genética da Obesidade

Dr. Rodrigo Manda (SP)

Doutor em Patologia, Biomédico, Bioquímica Clínica e Esportiva
(CRBM 15125)

Hipertrofia no vegano alinhado com os benefícios da medicina Ayurvédica

Dra. Astrid Pfeiffer (PR)

Nutricionista e Terapeuta Ayurveda
(CRN8 3024)

Prescrição de fitoterápico e nutracêuticos no gerenciamento do peso

Dr, Rodrigo Abdala (RJ)

Farmacêutico, Especialista em Manipulação Magistral Alopatica
CRF/RJ - 7887

Monitoramento do treinamento

Prof. Ms. Diego Freita (RJ)

Doutorando em Educação, Física e Especialista em Treinamento
(CREF RJ 033245)

Formulando para nutrir

Dra. Jane Santana (RJ)

Farmacêutica Especialista em Estética Avançada, Mestre em Educação, Life Personal, Motivacional Coach e Fitoterapeuta
(CRF - RJ 13.650)

Transplantes de fezes, podem salvar vidas?!

Dr. Sérgio Bello (PR)

Nutricionista. Doutor em Medicina Interna e Mestre em Biologia Celular e Molecular
(CRN 11469)

Fitoterápicos moduladores da testosterona

Prof. Esp/Me Luiz Moreira (SP)

Farmacêutico Bioquímico
(CRF-SP 48972)

Gastronomia low carb e jejum intermitente

Dra. Camila Costa (RJ)

Nutricionista e Pesquisadora
(CRN 08101915)

Câncer: prevenir ainda é o melhor remédio

Dra. Alice Pinho (BA)

Nutricionista Especialista em Nutrição Oncológica
(CRN/5 – 1063)

Mitocôndrias e esporte

Dr. Luiz Lannes (RJ)

Mestre em Nutrição Humana
(CRN 13100023)

* Programação sujeita a alteração sem aviso prévio.